
McGee on Food and Cooking: An Encyclopedia of Kitchen Science, History and Culture
Harold McGee
896
2004
Hardback
Hodder & Stoughton
A masterpiece of gastronomic writing; a rich, addictive blend of chemistry, history and anecdote that no self-respecting foodie or cook can afford to be without.
Padedame autoriams vieglāk pārdot savas grāmatas internetā un sasniegt vairāk lasītāju.
Autoriai, parduodantys grāmatas per mūsu platformu, var jas laikyti mūsu sandėliuose be jokio nodokļa.
Būkiet informēti par jaunas grāmatas kataloge.