-12% Твердая обложкаMohamed Fawzy RamadanBlack cumin (Nigella sativa) seeds: Chemistry, Technology, Functionality, and Applications €239,27€274,99 Доставка через 3-4 неделиУведомить
-6% Мягкая обложкаIain DavidsonBiscuit Baking Technology €181,23€193,75 Доставка через 3-4 неделиУведомить
Твердая обложкаA. D. DiwanBiotechnology of Penaeid Shrimps €260,80€262,50 Доставка через 3-4 неделиУведомить
Мягкая обложкаMadan L. VermaBiotechnological Approaches in Food Adulterants €101,05 Доставка через 3-4 неделиУведомить
Твердая обложкаDeepak Kumar VermaBiotechnical Processing in the Food Industry €163,63€163,75 Доставка через 3-4 неделиУведомить
Твердая обложкаMadan L. VermaBiotechnological Approaches in Food Adulterants €260,80€262,50 Доставка через 3-4 неделиУведомить
Твердая обложкаPoonam MishraBiosensors in Food Safety and Quality €260,80€262,50 Доставка через 3-4 неделиУведомить
-12% Твердая обложкаPranjal ChandraBiosensing and Micro-Nano Devices €239,27€274,99 Доставка через 3-4 неделиУведомить
Твердая обложкаJoilane Alves Pereira FreireBioprospection of Co-products and Agro-industrial Wastes €233,73€234,99 Доставка через 3-4 неделиУведомить
Твердая обложкаAdriana Carolina Flores-GallegosBioprocessing of Agri-Food Residues for Production of Bioproducts €173,47€173,75 Доставка через 3-4 неделиУведомить
-12% Твердая обложкаMitesh Kumar DwivediBiosafety Assessment of Probiotic Potential €217,74€249,99 Доставка через 3-4 неделиУведомить
Мягкая обложкаDeepak Kumar VermaBioprocessing Technology in Food and Health: Potential Applications and Emerging Scope €104,58 Доставка через 3-4 неделиУведомить
Мягкая обложкаAdriana Carolina Flores-GallegosBioprocessing of Agri-Food Residues for Production of Bioproducts €104,58 Доставка через 3-4 неделиУведомить
-4% Мягкая обложкаWojciech CzekałaBiological Treatment of Waste and By-Products from Food Industry €41,69€43,74 Доставка через 3-4 неделиУведомить
Твердая обложкаJ. Basilio HerediaBiological and Pharmacological Properties of the Genus Moringa €214,05€214,99 Доставка через 3-4 неделиУведомить
Твердая обложкаSantosh K. MishraBiological and Chemical Hazards in Food and Food Products €163,63€163,75 Доставка через 3-4 неделиУведомить
-12% Твердая обложкаTeresa CecchiBiobased Products from Food Sector Waste €174,69€199,99 Доставка через 3-4 неделиУведомить
-12% Мягкая обложкаTeresa CecchiBiobased Products from Food Sector Waste €120,88€137,49 Доставка через 3-4 неделиУведомить
Твердая обложкаNeeta SharmaBio-management of Postharvest Diseases and Mycotoxigenic Fungi €322,30€325,00 Доставка через 3-4 неделиУведомить
Мягкая обложкаNeeta SharmaBio-management of Postharvest Diseases and Mycotoxigenic Fungi €124,26 Доставка через 3-4 неделиУведомить
-10% Твердая обложкаMohamed Fawzy Ramadan HassanienBioactive Phytochemicals from Vegetable Oil and Oilseed Processing By-products €279,24€312,49 Доставка через 3-4 неделиУведомить
Твердая обложкаLeo M.L. (University College Ghent) NolletBioactive Peptides from Food €260,80€262,50 Доставка через 3-4 неделиУведомить
Мягкая обложкаAmit Kumar RaiBioactive Compounds in Fermented Foods €97,21 Доставка через 3-4 неделиУведомить
Мягкая обложкаHafiz SuleriaBioactive Compounds from Plant Origin €104,58 Доставка через 3-4 неделиУведомить
-12% Твердая обложкаAbhishek Dutt TripathiBiodegradable Polymer-Based Food Packaging €142,40€162,49 Доставка через 3-4 неделиУведомить
-3% Твердая обложкаGulcin YildizBioactive Compounds and their Importance €248,34€256,49 Доставка через 3-4 неделиУведомить
-12% Твердая обложкаAndrea Gomez-ZavagliaBasic Protocols in Encapsulation of Food Ingredients €217,74€249,99 Доставка через 3-4 неделиУведомить
-12% Мягкая обложкаAndrea Gomez-ZavagliaBasic Protocols in Encapsulation of Food Ingredients €153,17€174,99 Доставка через 3-4 неделиУведомить
-12% Твердая обложкаVerônica Ortiz AlvarengaBasic Protocols in Predictive Food Microbiology €217,74€249,99 Доставка через 3-4 неделиУведомить
-12% Твердая обложкаMoustafa BensafiBasic Protocols on Emotions, Senses, and Foods €196,22€224,99 Доставка через 3-4 неделиУведомить
-12% Твердая обложкаJoão Miguel D. Ferreira da RochaBaking Business Sustainability Through Life Cycle Management €131,64€149,99 Доставка через 3-4 неделиУведомить
Мягкая обложкаLakshmi JagarlamudiBakery and Confectionery Products €118,12 Доставка через 3-4 неделиУведомить
Мягкая обложкаIoannis ArvanitoyannisAuthenticity of Foods of Animal Origin €71,61 Доставка через 3-4 неделиУведомить
Мягкая обложкаMegh R. GoyalAssessment of Medicinal Plants for Human Health €104,58 Доставка через 3-4 неделиУведомить
-12% Мягкая обложкаNaveena B. MaheswarappaAsiatic Water Buffalo €120,88€137,49 Доставка через 3-4 неделиУведомить
-12% Твердая обложкаNaveena B. MaheswarappaAsiatic Water Buffalo €120,88€137,49 Доставка через 3-4 неделиУведомить
-12% Твердая обложкаAboul Ella HassanienArtificial Intelligence: A Real Opportunity in the Food Industry €174,69€199,99 Доставка через 3-4 неделиУведомить
-12% Мягкая обложкаAboul Ella HassanienArtificial Intelligence: A Real Opportunity in the Food Industry €174,69€199,99 Доставка через 3-4 неделиУведомить
-7% Твердая обложкаGerrit J. GerwigThe Art of Carbohydrate Analysis €86,49€93,74 Доставка через 3-4 неделиУведомить
-6% Мягкая обложкаGerrit J. GerwigThe Art of Carbohydrate Analysis €64,09€68,74 Доставка через 3-4 неделиУведомить
Твердая обложкаNesimi ErtuğrulThe Art and Science of Dome-Shaped Wood-Fired Ovens €260,80€262,50 Доставка через 3-4 неделиУведомить
Мягкая обложкаNesimi ErtuğrulThe Art and Science of Dome-Shaped Wood-Fired Ovens €114,42 Доставка через 3-4 неделиУведомить